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01. O produto Amendocrem pode ser consumidor por diabéticos?
O produto Amendocrem não é indicado para pessoas diabéticas por conter açúcar e mel. A orientação procurar o médico e informa-lo dos ingredientes que o produto Amendocrem possui, para que o mesmo diga se pode ser consumido ou não. Os ingredientes deste produto são:- amendoim torrado, óleo vegetal, açúcar, mel (4%), vitaminas e minerais (cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, E, B1, B12, ácido fólico, niacina).
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02. O que é a linha de Prato Pronto? Por que não precisa de refrigeração?
A Linha de Pratos Prontos Fugini são refeições prontas que não necessitam de refrigeração e que são preparadas com apenas alguns minutos em microondas ou banho-maria. Estes produtos se apresentam em bandejas PP e possuem um selo de proteção. A Linha de Pratos Prontos é feita com a tecnologia de esterilização dos produtos. Desta maneira os mesmos não necessitam de refrigeração.
O selo que recobre a bandeja do produto Prato Pronto possui uma aba na lateral que deverá ser removida parcialmente conforme a ilustração contida no verso da embalagem; a potencia do microondas deve ser média - alta e o produto deve ser aquecido por 2 minutos. Cuidado ao retirar o produto do microondas, a sugestão é usar luvas e apoio adequado. Consumir em seguida.
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03. Quais os produtos da marca Fugini possuem ingredientes a base de soja?
Os produtos das categorias Molho de Tomate Tradicional, Molho de Tomate Especiais, Pratos Prontos, Amendocrem, Creme de Avelã com cacau, Creme de Amendoim com Cacau, Creme Sabor Chocolate Branco, possuem como ingrediente, óleo de soja refinado.
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04. Qual é o tipo de corante que é utilizado no Molho de Tomate Tradicional?
Na formulação do produto Molho de Tomate Tradicional 340g não é adicionado corante artificial ou natural. A cor ou pigmentação existente no produto é derivada do próprio fruto do tomate. Os ingredientes existentes na formulação deste produto ajudam na fixação desta coloração em alguns objetos (recipientes plásticos, pratos, entre outros) utilizados na cozinha doméstica.
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05. Qual é a diferença de Extrato de Tomate e Polpa de Tomate?
O produto Extrato de Tomate é uma base adicionada de sal e açúcar e o mais concentrado de todos os derivados de tomates.
O produto Polpa de Tomate não possui pele, semente e é ideal para receitas que pretende realçar o sabor autêntico do tomate. É levemente concentrada e adicionada de sal e açúcar.
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06. Quais são os produtos marca Fugini que possuem leite ou traço de leite nos ingredientes?
Os produtos Molho Branco, Molho Quatro Queijos, Molho Strogonoff, Creme de Avelã com Cacau, Creme de Amendoim com Cacau e Creme Sabor Chocolate Branco, Lasanha a Bolonhesa e Risoto de Champignon ao Parmesão possuem leite ou traços de leite em sua lista de ingredientes.
A lista dos ingredientes está nos rótulos dos produtos e pode ser conferida.
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07. Qual a diferença entre os vegetais em conserva e os vegetais a vapor?
Os vegetais em conserva possuem um liquido de cobertura (salmoura) que auxilia no cozimento do mesmo.
Os vegetais a vapor preservam todos os nutrientes contidos no mesmo, desta forma, este tipo de alimento se torna mais saudável.
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08. Há algum prazo para consumo após o vencimento dos produtos?
Não, os produtos vencidos não devem ser consumidos, desta forma, o prazo de validade impresso nas embalagens deve ser respeitado.
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09. Como conservar os produtos FUGINI após abertos?
No verso de cada embalagem há uma orientação, quanto ao prazo de consumo do produto após aberto e que os mesmos devem ser guardados em geladeira.
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10. O que são gorduras saturadas, insaturadas e trans?
Gorduras saturadas - tipo de gordura encontrada principalmente em produtos de origem animal e que em temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido. É encontrada em carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves), leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata) e azeite de dendê.
Gorduras insaturadas - existente principalmente em vegetais, e que em temperatura ambiente, apresenta-se em estado liquido. É encontrada em azeite de oliva, óleo de canola e de milho, amêndoa, castanha-do-pará, abacate, semente de linhaça, truta e salmão.
Gorduras trans - tipo de gordura formada por um processo químico (hidrogenação), no qual óleos vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans, uma gordura sólida. É encontrada em margarina, biscoitos, batatas fritas, sorvete e salgadinhos de pacote.
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11. O que é Glúten?
É uma proteína e o trigo é a principal fonte de glúten, assim como diversos cereais, como aveia e cevada. Por legislação os rótulos de todos os produtos industrializados devem conter a informação após a lista de ingredientes se o mesmo Contém Glúten ou Não Contém Glúten devido a doença celíaca.
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12. O que é licopeno?
É um carotenóide que é encontrado em vários alimentos de cor vermelha como tomates e seus produtos derivados, por exemplo: molho de tomate, extrato de tomate e ketchup, mas ele só é bem absorvido pelo organismo quando cozido. O licopeno tem se mostrado uma substância de muita importância na nutrição humana, estudos sobre este elemento têm demonstrado que ele exerce efeito positivo na resistência aos raios ultravioletas e prevenção de doenças do coração e do câncer, principalmente o de próstata, pulmão e estômago. O molho de tomate é uma fonte de licopeno melhor que a fruta do tomate.
